Laureati 8. smotre
Osma međunarodna smotra maslinara i proizvođača maslinovog ulja – Umag oio
SV. MARIJA NA KRASU – Ovom prigodom je umaška udruga Maslina - Ulivo učinila značajan iskorak u organizaciji tradicionalne smotre maslinara i proizvođača maslinov ulja - Umag oio 2012. Ova manifestacija održana u Sv. Mariji na Krasu za razliku od dosadašnjih imala je bogat program događanja od prvih popodnevnih do kasnih večernjih sati. U mjesnom Domu i uokolo njega članovi udruge Maslina - Ulivo, njih dvadesetak je na štandovima izložilo svoje proizvode, a učenici umaških osnovnih i područnih škola predstavili su se likovnim stvaralaštvom na temu maslina. S istom tematikom umaška umjetnica Maja Coslovich je izložila svoje slike koje su kao i učenički radovi privlačili pozornost okupljenih. Mjesna tvrtka Voger je također iz svog bogatog asortimana izložila široku paletu alata za rad u masliniku.
Osmu smotru maslinara i uljara - Umag oio otvorio je umaški gradonačelnik Vili Bassanese u nazočnosti predsjednika maslinarske udruge Flavija Kmeta i predsjednika MO Sv. Marija na Krasu Valtera Ritošu, dok je mjesni župnik don Bernarda Jurjevića blagoslovio obilje darova prirode i trud ruku marnih maslinara. Potom su se svi zaputili do sjevernog dijela naselja gdje je uz put prema mjesnom groblju zasađeno šest maslina. Masline su zasadili gradonačelnik Umaga Vili Bassanese, Đani Benčić, župnik Bernard Jurjević, predsjednik MO Valter Ritoša, predsjednik udruge Maslina-Ulivo Flavio Kmet, te predstavnice udruge žena iz Sv. Marije na Krasu.
Nakon toga su se svi okupljeni maslinari u Sv. Mariji na Krasu vlakićem zaputili prema Buščini u tamošnje maslinike i Farnažine do uljare Cuj. Prvo je poznati talijanski stručnjak iz Trsta dr. Paolo Parmegiani prezentirao pokaznu rezidbu maslina što je s pozornošću pratilo više od sto maslinara iz svekolike Istre. Većina okupljenih je tom prilikom shvatila da je na krivi način obavljala taj itekako značajni dio posla. Slikovitim primjerima taj vrsni stručnjak je obrezujući stare i mlade masline govorio o prednostima rezidbe koju je sam demonstrirao što su mnogi popratili sa zanimanjem i brojnim upitima.
Zatim su maslinari pohodili uljaru Cuj u čijem prostoru je stručno predavanje imao prof. dr. sc. Đani Benčić s zagrebačkog Agronomskog fakulteta na temu Povratak maslinarstvu – izazov budućnosti. U svom izlaganju je između ostalog naglasio da ulja treba zaštiti kao ekološki proizvod, te izvornost i autohtonost sorata maslina, odnosno proizvedenih ulja. Od izdvojenih 120 sorata i tipova maslina, Istra ima 80 autohtonih - unikatnih sorti. Otkriveno je i 16 novih sorata kojima treba dati ime. Na sve do sada učinjeno možemo biti ponosni, ali ne ostati bez motiva za nova unapređenja u tom poslu. Uz postignuto treba nastaviti jednakim žarom kako bi uistinu potvrdili da je Istra druga regija u svijetu po maslinarstvu,iako se time ne smijemo zadovoljiti – istaknuo je Benčić.
Iz prostora gdje su bogati urodi ovdašnjih iz maslinika pretočeni u čarobnu, zlatnu tekućinu, ti isti maslinari su pošli na mjesto gdje su se dijelila priznanja za analizom utvrđenu kvalitetu ulja koja su i sami dali na osjenjivanje. Predsjednik i tajnik udruge Maslina - Ulivo Flavio Kmet i Arden Sirotić pred okupljenim maslinarima i znatiželjnicima koji su ispunili Dom u Sv. Mariji na Krasu uručili su nagrade i priznanja trofejnim uljarima.
Ovogodišnji laureat umaške smotre je Franko Matijašić iz Jeci čije ulje je prema zadarskoj udruzi senzorskih analitičara koja je analizirala uzorke ulja, bilo najbolje ulje te je uz zlatno odličje dobio i zlatnu plaketu. Ostali dobitnici zlatnim medalja su Adriana Makovac, Flavio Kmet, Ivica Vlatković, Silvano Tanger, Klaudio Geribizza, David Banko, Oliva Nikolina Perin, Cuj Danijel Kraljević, Ratko Erlić, Ivica Vlatković, Josip Salamon, Ante Vodopija i Marin Matešić. Prvoplasirana trojka zlatnih uz medalje i priznanja dobila je inox-bačve od 100, 75 i 50 litara što je nagrada udruge Maslina-Ulivo, a četvrti, peti i šesti zlatni dobitnik dobio je profesionalne škare za rezanje maslina - nagrade je darovala zadarska udruga Olea. Uz to devet prvonagrađenih zlatnim medaljama ima besplatan nastup na slijedećoj smotri.
Dobitnici srebrnih medalja su Livio Cossara, Danijel Matijašić, Josip Vodopija, Karla Smilović, Marko Stopar, Branko Legović, Claudio i Marijan Vizintin, Tomislav Volarović, Alfeo Radin, Branka Legović, Alen Martinčić, Marijan Pekica, Lino Bernardis, Mario Krizmanić, Enio Zubin, Arden Sirotić, Branko Čeko, Lino Legović, Sergio Beletić i Mauro Ružić.
Brončana odličja dobili su Robi Madalen, Laren d.o.o., Roberto Miloš, Renata Radin, Josip Marino Šimić, Alfeo Radin, Laren d.o.o., Ante Bumbak, Boris Vižintin i Tomislav Volarović.
Program nije protekao bez dobre glazbe za što su se tijekom dana i večeri pobrinuli Boris Vižintin Vito i savudrijski slavuj Giulio, svojim znanim glazbenim repertoarom, koji su izvornošću mjesnom folklora i pjesme upotpunili i Cantadori iz ZT Babići-Lovrečica.
Dakako da su se kušale svakovrsne delicije, uz domaći kruh, ulje i špaletu, uz sortna vina ovog kraja.
Sveopće zadovoljstvo ovakvom manifestacijom rijetki nisu izrekli, što su domaćini iste sa zadovoljstvom, ali i obvezom primili. Stoga nam na kraju smotre rekoše čelni ljudi udruge Maslina - Ulivo da za slijedeću smotru na istom mjestu pripremaju još bogatiji program uz podosta novosti s čime su se složili vodeći ljudi Grada Umaga.
